Nombre Comercial: Dulce de Camote

Nombre Científico: Ipomea batatas

Características del producto: 100 % a base de camote natural

Procesos que se realiza para obtener el producto: Cultivo orgánico del camote, cosecha manual, seleccionado de tubérculos maduros, pelado, lavado, extracción de la pulpa de camote, procesado del dulce de camote, pasteurización y envasado

Tipo de empaque o presentación: Envases de vidrio de 480 gr.

Capacidad de oferta o producción: 200 Kilogramos por mes

Periodo de oferta: Durante todo el ano

Tiempo mínimo para consolidar un pedido: En función de la cantidad de producto entre 2 a 10 días

Certificaciones y normas de calidad El producto es elaborado bajo las normas de calidad mediante Buenas Practicas de Higiene y Manipuleo Registro Sanitario SENASAG No

Precio unitario por lugar de entrega: Precio puesto Cochabamba. Bs.- 15,00 por frasco

Unidad de Medida: Frasco 480 gr

Consumir en desayunos o postres para toda la familia, abrir y untar el dulce de camote al pan, galletas u otro producto de panadería. También se puede usar para repostería o elaboración de tortas. 

Proteína: 1.6 %

Carbohidratos: 24.2 %

Minerales: Sodio 55 mg, Potasio 337 mg, Calcio 30 mg, Hierro 0.6 mg, Magnesio 25 mg, Vitamina A 14,18 UI, vitamina C 2.4 mg, vitamina B6 0.2 mg, Vitamina B12 12 ug

Grasa: 0

Fibra: 3 %

Humedad:  70 %

Propiedades alimenticias: Este cremoso, dulce y delicioso, es sorprendentemente nutritivo, por la buena cantidad de minerales (Calcio, Hierro, Magnesio) y vitaminas (A, B, C)

Propiedades medicinales: Salud cardiaca, por su vitaminas B6, que ayudan a descomponer la homocisteina; una sustancia que contribuye al endurecimiento de los vasos sanguíneos y arterias; y al contener potasio disminuyen la presión arterial y regular el latido del corazón Niveles estables de energía y glucosa, por tener un índice glucémico bajo, es decir, que libera lentamente el azúcar al torrente sanguíneo, lo que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa. Es rico en manganeso, que ayuda a metabolizar los carbohidratos y ayuda al cuerpo a optimizar los antioxidantes. Control del estrés, porque contienen grandes concentraciones de magnesio, mineral que combate el estrés Sistema inmunológico, porque contiene cerca de la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, además, es rico en vitaminas A y E. Digestión, fuente rica en fibra dietética Prevención del cáncer, por los beta carotenoides que tiene propiedades anticancerígenas.

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Dulce de Camote

  • Código de Producto: Dulce de Camote
  • Existencia: Disponible
  • Bs.15.00



Informacion del Productor

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